L'Académie - dîner

Depuis des mois que j'avais envie de manger des moules.  J'avais tenté d'aller en manger une fois au Moss Bistro Belge mais ils sont fermés le midi en dehors de la haute saison.  Idem pour le Poisson d'Avril...  (c'est une maladie sur cette rue?)
Alors tant pis pour eux et tant mieux pour l'Académie qui a reçu ma visite.

J'ai mangé un plat de moules Flamande (Vin banc, poireaux, crème).  C'était tout simplement les meilleures moules que j'ai mangé à ce jour.  Le goût était exquis, la cuisson exacte, les moules exemptes d'eau, le bouillon en généreuse quantité et la température du plat excellente.  Et comme si ce n'était pas suffisant dans la satisfaction, la soupe en entrée (incluse le midi) était généreuse et délicieuse.  Le pain baguette en accompagnement lui aussi était parfait.

Conclusion, pour 12$ la valeur de ce repas est plus que satisfaisante (juste le soir les moules à elles seules sont à 17$).

Notez aussi que les banquettes sont très confortables.